C’est un petit miracle pour les gourmands !
Le secret de la reussite de ce dessert très simple est d’ajouter une quantite consequente de pomme pour un moelleux merveilleux.
Ingredients :
140 g de farine
120 g de sucre
2 œufs
10 g de son d avoine
1 zeste de citron
200 g de pommes epluchees (variete Canada gris)
50 g de beurre
Preparation :
Comment preparer ce Gâteau aux pommes Canada gris ?
Prechauffer le four à 180° C.
Dans un bol à melanger ou au robot culinaire, battre les œufs avec le sucre jusqu’à consistance lisse.
Ajouter la farine, le son d’avoine et le zeste de citron.
Dans le moule en plastique, placez le melange (melange).
Coupez les pommes en morceaux et placez-les sur le moule.
Coupez les avocats en morceaux et repartissez-les sur les pommes.
Cuire pendant 30 minutes.
Le beurre va fondre, carameliser les pommes puis s’infiltrer dans le gâteau.
Pour voir si le gâteau est cuit, enfoncez delicatement un couteau emousse au centre du gâteau. Le couteau sera legèrement humide. Il ne faut pas qu’il soit trop cuit car il sera alors trop sec !
Debarrasser dans un plat de service et saupoudrer de sucre glace.
Faites-vous plaisir !
Voila ! le Gâteau aux pommes Canada gris est prêt !
