La proposition d’aujourd’hui est une préparation simple, très polyvalente et parfaite pour réaliser des buffets gourmands et si simples.

Verrines légères au saumon et aux pommes qui sont en fait tellement délicieuses qu’il faut faire attention à ses doigts! Elles sont très rapides, et avec un minimum d’ingrédients. D’ailleurs c’est une simple préparation pour déguster un apéritif de déjeuner copieux pour épater les invités accompagné de bonne boisson froide.

Ingrédients
:

– 400 g de saumon frais

– 2 échalotes

– 1 pincée de piment

– de la ciboulette

– sel, poivre

– 150 g de fromage frais 0%

– 3 pommes vertes

– 1 pincée de noix de muscade

Préparation :

Comment réaliser ces Verrines au saumon et aux pommes ?

Penser tout d’abord à faire cuire le saumon frais à la vapeur pendant 15 à 20 minutes.

Épluchez les échalotes et les pommes puis hachez-les finement.

Dans un saladier mettez les pommes, les échalotes, le fromage frais, le saumon cuit émietté, la ciboulette ciselée, le sel, le poivre, la noix de muscade et le piment puis mélangez bien le tout.

Répartissez la préparation dans des verrines puis placez au frais jusqu’au moment de servir.

Vos Verrines légères au saumon et aux pommes sont prêtes !

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