Voici une recette incontournable ! Pommes de terre farcies aux crevettes ; parfaites pour toutes les occasions. Elles seront le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis.

Elles sont uniques à servir dans des nombreuses occasions : pique-nique entre amis ou pour un diner avec notre famille.

Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.

Ingrédients :

4 de pommes de terre

150 g Campina Fromage Frais Demi-écrémé

2 oignons de printemps

Beurre

200 g  de crevettes

3 c. à s. herbes (verts)

Poivre

Sel

Pour la salade:

125 g de laitue (mixte)

1 bouquet de radis

Pour la sauce:

150 ml Campina Crème entière (33% de matières grasses)

1 c. à s. de jus de citron

Poivre

1 c. à s. herbes

Sel

Préparation :

Comment préparer ces Pommes de terre farcies aux crevettes ?

Tout d’abord, brossez les pommes de terre. Cuisez-les, égouttez et laissez sécher.

Préchauffez le four à 200° C.

Lavez les jeunes oignons. Ciselez finement le blanc et émincez le vert.

Coupez un chapeau aux pommes de terre et évidez-les. Réduisez la chair en purée.

Mélangez-la au Fromage Frais Demi-Écrémé Campina, aux fines herbes vertes, aux jeunes oignons et à la moitié des crevettes.

Salez et poivrez. Farcissez les pommes de terre avec ce mélange et déposez un morceau de beurre par-dessus.

Posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et mettez au four pendant 15 minutes.

POUR LA SAUCE:

Fouettez légèrement la Crème Campina et incorporez-y les fines herbes. Ajoutez-y le jus de citron, du sel et du poivre.

Lavez et séchez la salade. Lavez les radis et coupez-les en tranches.

Répartissez la salade aux radis et les pommes de terre sur 4 assiettes.

Terminez par le reste des crevettes, le vert des jeunes oignons et 1 cuiller de sauce.

 Vos Pommes de terre farcies aux crevettes sont maintenant prêtes !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis