Verrines de poires, mascarpone et fromage blanc : moelleuses !

Verrines de poire, mascarpone et fromage blanc un dessert simple, rapide et délicieux. La recette que je veux vous donner aujourd’hui est un dessert simple et spécial :  crème de mascarpone, spéculoos et noix, poire douce. Bref, un dessert qui conquiert dès la première bouchée et qui se prépare à l’avance pour être dégusté froid.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Poire (1 pour 2 personnes) selon la taille

Mascarpone

Spéculoos

Fromage blanc

Sucre

Cannelle

Eau

Préparation :

Comment préparer les Verrines de poires, mascarpone et fromage blanc ?


Pelez les poires et coupez-les en petits carrés. Broyez les miettes, ne les réduisez pas en poudre.

Faites chauffer un bain-marie avec un peu de sucre et arrêtez la cuisson dès que l’eau bout et que vous avez le sirop.

Mélangez le fromage  et le mascarpone (je n’ai pas ajouté de sucre, mais si vous  voulez….).

Placez les débris broyés dans les verrines. Humidifiez légèrement avec le sirop obtenu.

Mettez un peu de mélange fromage mascarpone. Ajoutez les poires en dés.

Encore une couche de fromage mascarpone et de la cannelle pour décorer le dessus

Mettez quelques minutes au frigo.

Et voilà ! les Verrines de poires, mascarpone et fromage blanc sont prêtes à être manger !