Verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat Une recette de verrine très facile, Mes invites ont fortement apprecie simple et rapide. un vrai regal, une recette à ne pas rater
Preparation: 15 minutes
Cuisson: 9 minutes
Portions: 8 personnes
Ingredients:
2 avocats
Persil au goût
1 boîte de thon
Mayonnaise au goût
Sel
3 œufs
q.s de crème liquide
Preparation: Verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat
Comment preparer les verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat
Pour commencer, diviser les avocats en deux, enlever le noyau central et recuperer leur pulpe avec une cuillère. L’ecraser grossièrement à la fourchette et la mettre dans le bol du mixeur. Y ajouter un peu de crème liquide et du sel. Deposer la crème d avocat au fond des verrines.
Cette fois, melanger le thon egoutte avec de la crème, du persil et de la mayonnaise au goût. Assaisonner de sel et mixer l’ensemble. Repartir le melange par-dessus la crème d avocat.
Faire durcir les œufs, puis les plonger dans de l’eau froide pour les laisser refroidir. Les ecaler et les râper. Ensuite, les ajouter aux verrines. Placer les verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat au frais jusqu’au moment de les servir.
