Je vous presente un dessert original prepare de ma façon, une recette speciale et appetissante de vos tables.

Cette Tarte salee aux oignons chorizo à la crème fraîche rapide et facile est juste magique. Deroulez pour voir les ingredients et le materiel. Ce dessert est terriblement bon, et durant la preparation une bonne odeur se degage de la cuisine. Je l’ai trouve gouteux et pas sec du tout, parfait pour un buffet je vous assure.

Ingredients :


4-5 oignons

1/2 chorizo fort

Gruyère râpe

1 pâte brisee

4 œufs

25cl de crème fraiche epaisse (15%)

 Preparation :

Comment realiser cette Tarte salee aux oignons chorizo à la crème fraîche ?

Prechauffer d abord votre four à 200°C. Derouler la pâte brisee dans le plat à tarte, la recouvrir d un papier sulfurise puis de galets. Enfourner pendant 10min (pre-cuisson facultative).

Couper  ensuite les oignons en fines tranches et le 1/2 chorizo en rondelles. Battre les œufs en omelette, rajouter la crème, le sel et le poivre. Tapisser la pâte des rondelles de chorizo puis des oignons puis rajouter la preparation œufs-crème par-dessus.

Napper de gruyère râpe puis enfourner 20min (toujours à 200°C).

Votre Tarte salee aux oignons chorizo à la crème fraîche est prête !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis