Quoi de mieux que de vous dorloter avec un delice ? Surprenez vos invites et savourez les bienfaits d une tarte aux pommes façon grand-mère : rapide et facile à faire, si vous êtes en manque d inspiration, cette recette est faite pour vous.
Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez presente ce plat sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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Pâte sucree :
– 220 g de farine
– 3 g de sel
– 40 g de lait froid
– 80 g de sucre fin
– 110 g de beurre mou coupe en des
– 1 jaune d œuf
Garniture :
– 4 ou 5 pommes
– 125 g de beurre fondu et refroidi
– 30 g de vergeoise
– 70 g de cassonade
– 4 œufs
– 100 ml de crème liquide
– 1 càc de vanille liquide ou de cannelle en poudre
– sucre glace
Preparation : Tarte aux pommes
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Dans un saladier, sablez d abord du bout des doigts, le beurre, la farine, le sel et le sucre.
Additionnez le jaune d œuf et le lait. Assemblez la pâte de façon à former une boule. Filmez et mettre au frais pour 30 minutes. ” Pour gagner du temps, vous pourrez etaler la pâte, et foncer votre moule, puis mettre au frais 30 minutes, ainsi il n’y aura plus qu’à sortir le plat du frigo et le garnir”.
Prechauffez ensuite votre four à 200°.
Épluchez les pommes, et les coupez en tranches fines.
Fouettez les œufs, les sucres, et la crème.
Additionnez le beurre et l’arôme choisi. Gardez.
Foncez votre moule avec la pâte brisee sucree. Piquez le fond de tarte à la fourchette.
Disposez les pommes et couvrir de crème.
Enfournez pour 50 minutes à 1 heure, à 180°.
Laisser tiedir, puis saupoudrez de sucre glace avant de servir.
