Gâteau de boudoirs aux 3 crèmes : Un délice à partager !!

Pour les amateurs de la gourmandise et la simplicité, voici une recette du gâteau de boudoirs aux 3 crèmes, rapide et facile à préparer, vous pouvez l’accompagner d’un jus de citron. Un régal !!

Qu’il soit utilisé en petit déjeuner en gouter ou carrément lors d’un pique-nique, ce plat est une merveille ! Il est si simple et irrésistible !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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– 250 g de boudoirs

– 50 g de sucre en poudre

– 2 jaunes d’œufs très frais

– 60 g de cacao

– 500 g de ricotta

– 200 g de sucre cristallisé

– 150 g de beurre mou

– 1 gousse de vanille

– 1 verre de lait

– 1/2 flacon d’arôme rhum

Préparation :

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Commencer par fouetter le beurre avec le sucre au mixeur.

Additionnez la ricotta tamisée ; mixer. Diviser le composé obtenu en trois.

Dans le premier mélange, incorporez les graines de la gousse de vanille et le sucre glace.

Ajoutez les jaunes d’œufs au second et 50 g de cacao amer au troisième. Remuer.

Tapissez un moule à cake de film alimentaire.

Trempez les boudoirs dans le lait et le sirop de rhum et les disposer sur les bords du moule.

Ensuite, le remplir délicatement des crèmes préparées en alternant les couleurs.

Couvrir la préparation avec d’autres biscuits imbibés de lait et de liqueur.

Laisser reposer le gâteau au moins 4 heures au congélateur. Servir le gâteau de boudoirs aux 3 crèmes sans cuisson en saupoudrant la surface du reste de cacao amer.