J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d un dessert copieux et elegant très rapide à realiser et très facile et prenant compte de sa simplicite, Cette Tarte aux poires à la crème d amandes accompagnera parfaitement  une boisson froide de votre choix. Sans aucun doute lorsque vous voulez avoir un gouter assez gourmand optez pour ce dessert et passez un bon moment!

Bref, c’est un vrai bonheur !!

Ingredients :

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50g de sucre

1 œuf

1 gousse de vanille

Un peu de maïzena ou de farine

Nappage abricot

1 pâte sucree

50g de poudre d amandes

3 poires au sirop

Un peu de rhum

Quelques amandes effilees

Sucre glace

Preparation :

Comment preparer cette Tarte aux poires à la crème d amandes ?

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Foncez votre cercle ou moule à tarte avec votre pâte sucree.

Realisez la crème d amandes en melangeant le beurre pommade, le sucre, l’oeuf, la poudre d amandes, la farine ou fecule, le rhum (facultatif) et la gousse de vanille.

Versez la crème d amandes sur le fond de votre tarte.

Épluchez et coupez en deux vos poires. Emincez-les et deposez-les sur la crème d amandes.

Rajoutez les amandes effilees sur la crème d amandes et faites cuire 30 à 35 minutes à 180°C.

Laissez enfin tiedir la tarte sur une grille et badigeonnez avec le nappage abricot (ou la confiture) avec un pinceau.

 Votre Tarte aux poires à la crème d amandes est prête.

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