Decouvrez cette recette gourmande ; tarte aux oignons, c’est un plat parfait ! Pour les gourmands que vous voulez, ce plat ravira les petits et les grands lors de Mardi Gras (entre autres !).
C’est un de mes plats preferes, je le fais souvent quand je mange seul, c’est rapide et delicieux.
Ingredients :
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4 oignons jaunes
140 g de fromage blanc 0% ou en faisselle
1 pointe de moutarde
2 œufs
1 cuillère à soupe de sucre
1 pincee de : fines herbes, sel, poivre, cumin en poudre, muscade
Preparation :
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Comment preparer cette tarte aux oignons ?
Pour debuter la preparation, eplucher les oignons et les emincer grossièrement.
Sur feu doux, faire cuire sans dorer les oignons dans une poêle huilee avec du sucre.
Étendre la pâte dans un moule, la percer avec les dents d une fourchette et l’enduire de moutarde.
Remplir la pâte avec les oignons cuits.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le fromage blanc, sel, poivre, muscade, un peu de cumin en poudre et des fines herbes.
Verser la preparation sur les oignons et saupoudrer de fromage râpe.
Enfourner le tout dans un four thermostat 7 pour 30 minutes de cuisson.
Au terme de la cuisson, retirer la tarte du four et la servir avec une salade verte et une vinaigrette relevee.
Ici, votre tarte aux oignons est prête !
