Je mettre à votre disposition une delicieuse recette ; unique à servir dans des nombreuses occasions : pique-nique entre amis ou pour un petit dejeuner au bureau, des journees à la plage ou tout simplement pour un gouter rapide avec toute la famille.

Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


– 250 g de beurre

– 250 g de farine

– 280 g de sucre

– 4 œufs

– 3 citrons non traites

– 1 pincee de sel

Preparation :  Tarte au citron


Melanger la farine, 130 g de sucre et le sel.

Ajouter 2 œufs battus et 150 g de beurre coupe en des. Malaxer afin d obtenir une pâte friable. (Ajouter un peu de d eau si necessaire)

Prechauffer le four thermostat 6 (180°C).

Beurrer un moule à tarte (ou mettre une feuille de papier sulfurise) et deposer la pâte. Piquer la pâte avec la fourchette.

Faire cuire à blanc environ 10 minutes.

Faire fondre 100 g de beurre et presser le jus des citrons. Prelever sur l’un d eux quelques zestes.

A l’aide d un fouet, battre les œufs restant entiers et le sucre (120 g) jusqu’à ce que le melange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu, le jus des citrons et les zestes. Mixez.

Pour terminer :

Coulez le tout sur la pâte et mettre à cuire 35 minutes. Decorer avec des rondelles de citron.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis