Je vous presente une recette d actualite qui va vous plaire sans doute ; Tarte à la poire au lait parfumee à la vanille : Il est temps de proposer une recette healthy et digne de ce nom à vos convives ! Realisez alors et degustez ce dessert car il s’agit d une tentation gourmande à tomber par terre.
Regalez-vous !
Ingredients :
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Un rouleau de pâte feuillete
2 C à soupe d amande en poudre
20 CL de lait
2 œufs
1 Cà S de crème liquide
1 sachet de sucre vanille
10 cl de liqueur de poire (ou à defaut 10 cl d extrait liquide d amande amer)
Preparation :
Comment preparer cette Tarte à la poire au lait parfumee à la vanille ?
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Deroulez d abord de la pâte feuillete dans un moule à tarte, piquez la pâte avec une fourchette, ensuite Prechauffer le four à 220° et placez le moule à tarte pendant 3 minutes pr rendre la pâte croustillante. Sortez le moule du four.
Saupoudrez les amandes en poudre de manière homogène, puis Pelez et coupez en quartier les poires et enlevez les pepins, ensuite Faites revenir les poires dans un peu de beurre avec un peu de sucre, Disposez les poires en quartier sur la pâte en rosace.
Realiser le nappage : cassez deux œufs dans un bol, battez les avec une fourchette comme si vous faisiez une omelette, incorporez le lait et la crème fraiche et ajoutez le sucre vanille, remuer, la preparation doit être mousseuse.
Pour plus de gout verser un soupçon de liqueur de poire à la preparation ou à defaut verser 10 cl d extrait liquide d amande amer, Versez le nappage sur la tarte et enfournez pdt 30à 40 minute à 220°
Votre Tarte à la poire au lait parfumee à la vanille est prête !
