J’adresse les amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par un scampi à l’ail, feta et tomates cerise au four ; ultra gourmand, en fait afin de le preparer vous serez besoin d un petit nombre d ingredients ; c’est d ailleurs la recette d aujourd hui ; une recette qui est rapide à preparer et vous pourrez faire autre chose le temps de sa cuisson.
A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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Une vingtaine de scampis ou crevettes ou gambas crus et decortiques
150 gr de feta
2 branches de persil
Une dizaine de tomates cerise
2 gousses d ail
Quelques tiges de ciboulette
Poivre noir
Preparation :
Comment preparer ce scampi à l’ail, feta et tomates cerise au four ?
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Rincez tout d abord les tomates cerise et coupez-les en 2 ou en 4 selon leur taille. Rincez le persil et la ciboulette et ciselez-les. Pelez et emincez l’ail. Coupez la feta en des.
Disposez ensuite les scampis dans un plat à gratin, ajoutez tous les ingredients, poivrez et arrosez d un filet d huile d olive. Melangez delicatement.
Faites cuire au four à 200°C pendant 10 à 15 minutes. Couvrez si cela dessèche de trop. Servez immediatement avec de la baguette ou de la ciabatta.
Votre scampi à l’ail, feta et tomates cerise au four est prêt ! Bon appetit !
