Cette merveilleuse recette etonnera vos convives. Delicieuse et facile à preparer, cet aperitif sera parfait pour un repas de fête.
Ces Samossas de foie gras aux epices constituent une entree excellente, croustillante et pleine de delicieuses saveurs. Un vrai regal.
Ingredients :
– 0,75 cuil. à cafe Baies roses
– Sel
– 67 g Foie gras cru
– Huile
– Poivre
Preparation :
Comment realiser ces samossas de foie gras aux epices ?
Concassez d abord grossièrement les baies roses. Detaillez le foie gras en morceaux.
Coupez les feuilles de brick en 2. Ramenez le bord arrondi vers le bord droit pour obtenir une large bande rectangulaire.
Disposez un peu de foie gras dans un coin de la bande, parsemez de baies roses, salez, poivrez, pliez le coin en enfermant le fois gras, puis rabattez plusieurs fois le triangle obtenu sur lui-même.
Procedez de la même façon jusqu’à epuisement des ingredients.
Faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez les samoussas et laissez cuire 3 à 4 min en les retournant, jusqu’à ce qu’ils soient bien dores. Epongez sur un papier absorbant et servez.
Vos samossas de foie gras aux epices sont prêts !
