Cette merveilleuse recette étonnera vos convives. Délicieuse et facile à préparer, cet apéritif sera parfait pour un repas de fête.

Ces Samossas de foie gras aux épices constituent une entrée excellente, croustillante et pleine de délicieuses saveurs. Un vrai régal.

Ingrédients :

– 4 Feuilles de brick

– 0,75 cuil. à café Baies roses

– Sel

– 67 g Foie gras cru

– Huile

– Poivre

Préparation :

Comment réaliser ces samossas de foie gras aux épices ?

Concassez d’abord grossièrement les baies roses. Détaillez le foie gras en morceaux.

Coupez les feuilles de brick en 2. Ramenez le bord arrondi vers le bord droit pour obtenir une large bande rectangulaire.

Disposez un peu de foie gras dans un coin de la bande, parsemez de baies roses, salez, poivrez, pliez le coin en enfermant le fois gras, puis rabattez plusieurs fois le triangle obtenu sur lui-même.

Procédez de la même façon jusqu’à épuisement des ingrédients.

Faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez les samoussas et laissez cuire 3 à 4 min en les retournant, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Epongez sur un papier absorbant et servez.

Vos samossas de foie gras aux épices sont prêts !