Voici une entrée délicieuse, très parfumée et très gourmande. C’est certainement la recette idéale à servir si vous voulez avoir une entrée rapide ou à mettre dans un buffet personne ne dira non. Cette Salade crevettes et mangue plaira vraiment à tout le monde.
Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir !
Ingrédients :
1 mangue bien mûre
Plusieurs brins de coriandre
Huile d’olive
1 cuillère à café de gingembre
1 salade
Quelques noix de cajou
1 citron vert
2 cuillères à soupe de chutney de mangue
Sel, poivre
Préparation :
Comment alors réaliser cette Salade crevettes et mangue ?
Faire tout d’abord dorer les crevettes rapidement dans l’huile d’olive chaude.
Pelez la mangue et coupez-la en petits morceaux.
Préparez une vinaigrette avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre, du jus de citron et du gingembre dans un saladier. Ajouter le chutney de mangue.
Mélanger.
Ajouter finalement la laitue, les crevettes et la mangue. Saupoudrer de noix de cajou et de coriandre fraîche sur le dessus.
