A la recherche d’un dessert insolite, innovant et créatif ? Dans ce cas, nous vous suggérons l’omelette aux pommes, un véritable délice qui conquerra tous les palais. C’est un dessert extrêmement savoureux et délicieux qui saura rendre chaque pause gourmande spéciale. De plus, si vous avez de jeunes enfants, vous leur offrirez une préparation saine et authentique.
Cette omelette apportera une touche de couleur supplémentaire à vos pauses, et vous l’apprécierez vraiment. Il n’est jamais facile de rendre la pause intéressante et amusante, mais cette recette offre une expérience délicieuse et réussie, même si c’est la première fois que vous l’essayez.
En outre, elle est absolument diététique, ne contenant que 120 calories, ce qui la rend adaptée même aux palais les plus exigeants. Le processus est très simple, avec des ingrédients peu nombreux, et il est peu probable que vous rencontriez des difficultés. Ainsi, même si vous n’êtes pas un expert pâtissier, vous constaterez que la réaliser est un jeu d’enfant.
La recette de l’omelette aux pommes, bonne et délicieuse : elle est parfaite au petit-déjeuner !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 10
Calories : 120 Kcal
Ingrédients
- 10 g d’édulcorant stévia (ou alternativement 20 g de sucre semoule)
- 2 pommes
- 250 ml de lait
- 100 g de farine
- 5 œufs
- Juste assez de cannelle
- Un filet d’huile
- Assez de sucre glace (facultatif)
Commencez par peler les pommes, retirez les pépins et coupez-les en cubes d’environ 2 centimètres. Dans une poêle avec un peu d’huile, faites revenir les morceaux de pomme pendant environ 10 minutes, puis laissez-les refroidir directement dans la poêle.
Dans un bol, cassez les blancs d’œufs et fouettez-les jusqu’à obtenir une consistance ferme. Mettez de côté.
Dans un autre récipient, mélangez les jaunes d’œufs avec le lait, l’édulcorant stevia et une pincée de cannelle. Ajoutez ensuite les blancs d’œufs battus, en mélangeant délicatement de bas en haut pour préserver la texture aérée.
Versez ce mélange sur les pommes dans la poêle, égalisez la surface, couvrez avec le couvercle et laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes. Retournez l’omelette et poursuivez la cuisson pendant encore 5 minutes. Saupoudrez de sucre glace avant de déguster votre délicieuse omelette sucrée.
À vous de jouer maintenant !
