Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité un merveilleux DESSERT pour vos gouters, Recette crème au pudding au chocolat léger, équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une recette à déguster pour vos collations festives entre amis ou en famille. Bref un vrai délice.
Ingrédient :
- 100 g de sucre
- 120 g de chocolat noir haché
- 50 cl de lait
- 30 g de fécule de maïzena
Préparation :
D’abord, mélangez le sucre et maïzena dans une casserole.
Puis, versez en dessus le lait, alors mélangez avec une fourchette et portez à ébullition à feu moyen en remuant.
Alors une fois c’est fait ajoutez en dessus le chocolat et remuez avec le fouet pour fondre le chocolat…et retirez après du feu.
Ainsi Versez votre mélange dans des tasses ou verres, filmez-les puis mettez-les au frigo pour au moins 5 heures.
Finalement servez votre dessert avec une noisette de crème chantilly.
Attention :
Mouiller l’intérieur du moule où vous déposerez le mélange avec un peu d’eau, afin que le boudin ne colle pas aux bords.
Astuce :
Pour un arôme encore plus « chocolaté », vous pouvez ajouter 30 grammes de cacao en poudre non sucré au mélange.
