Quiche aux poivrons, courgettes et bœuf haché : simple et gourmand !

Quoi de mieux que de vous dorloter avec un délice ? Surprenez vos invités et savourez les bienfaits d’une Quiche aux poivrons, courgettes et bœuf haché : rapide et facile à faire, si vous êtes en manque d’inspiration, cette recette est faite pour vous.

Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez présenté ce plat sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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1 pâte feuilletée

15 cl de crème épaisse

Fromage râpé

3 poivrons

3 œufs

1 oignon

200 g de viande hachée

Sel, poivre

Préparation :

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En suivant les indications du paquet de pâte feuilletée, étalez celle-ci sur le plan de travail puis dans un plat à tarte.

Piquez la pâte et faites-la cuire sans garniture pendant 20 minutes à 180 °, Pendant le temps de cuisson, faites revenir votre oignon découpé en rondelles dans l’huile d’olive

A la fin de la cuisson, lorsque les oignons ont blondi, ajoutez la viande hachée et faites-la saisir pendant quelques minutes.

Épluchez les poivrons, enlevez les graines et découpez-les en forme de bâtonnets.

Dans un saladier, battez les œufs, la crème épaisse et le fromage râpé.

Ajoutez sel et poivre à votre goût. Il faut que le mélange soit bien homogène.

Sortez la pâte précuite du four, versez-y le mélange oignons et viande. Coulez dessus l’appareil à quiche sur la tarte

Disposez dessus les morceaux de poivrons en cercle. Ré-enfournez pour 45 minutes.