Quoi de mieux que de vous dorloter avec un delice ? Surprenez vos invites et savourez les bienfaits d une Quiche aux poivrons, courgettes et bœuf hache : rapide et facile à faire, si vous êtes en manque d inspiration, cette recette est faite pour vous.
Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez presente ce plat sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
1 pâte feuilletee
15 cl de crème epaisse
Fromage râpe
3 poivrons
3 œufs
1 oignon
200 g de viande hachee
Sel, poivre
Preparation :
En suivant les indications du paquet de pâte feuilletee, etalez celle-ci sur le plan de travail puis dans un plat à tarte.
Piquez la pâte et faites-la cuire sans garniture pendant 20 minutes à 180 °, Pendant le temps de cuisson, faites revenir votre oignon decoupe en rondelles dans l’huile d olive
A la fin de la cuisson, lorsque les oignons ont blondi, ajoutez la viande hachee et faites-la saisir pendant quelques minutes.
Épluchez les poivrons, enlevez les graines et decoupez-les en forme de bâtonnets.
Dans un saladier, battez les œufs, la crème epaisse et le fromage râpe.
Ajoutez sel et poivre à votre goût. Il faut que le melange soit bien homogène.
Sortez la pâte precuite du four, versez-y le melange oignons et viande. Coulez dessus l’appareil à quiche sur la tarte
Disposez dessus les morceaux de poivrons en cercle. Re-enfournez pour 45 minutes.
