Bonjour, apprenez à préparer une tarte aux pommes à la poêle sans four ! C’est simple et savoureux, ce qui en fait une gâterie idéale pour les gourmands, que tout le monde peut préparer à la maison.
Ingrédients :
– Trois pommes
– 20 ml d’huile de tournesol
– 50 g de sucre blanc (pour la caramélisation) + 75 g de sucre blanc
– 60 ml de lait
– 1/2 cuillère d’extrait de vanille
– 120 g de farine de blé
– 6 g de levure chimique
– 50 g de beurre
– 2 œufs
Préparation :
Décharger d’abord les pommes, puis les sécher et les éplucher avant de les couper en morceaux.
Faire fondre le beurre et le sucre dans une poêle. Préparez-vous à quelques minutes de caramélisation
3. Tremper les pommes dans le beurre, incorporer le sucre à l’aide d’un fouet et cuire à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Casser les œufs dans un grand saladier, ajouter le sucre et bien battre avec un fouet à main.
Incorporer progressivement l’huile, le lait et l’extrait de vanille.
Incorporer la farine tamisée et la levure chimique.
Verser le mélange sur les pommes dans le moule.
Cuire à couvert pendant environ 15 minutes.
Enfin, tester la cuisson du gâteau à l’aide d’un couteau : il doit ressortir propre.
Déposer le gâteau sur un plat et servir.
