Plat simple et réconfortant adouci à la cancoillotte, ce fromage (maigre !) de Haute-Saône est mon préféré et je cuisine souvent…

C’est un plat délicieux et facile qui viendra compléter Parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille. Cette Saucisse Frites de Morteau est très facile à réaliser avec très peu d’ingrédients.

Même les enfants peuvent se salir les mains pour vous aider à le faire.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 1 pot Cancoillotte nature

– 1 kg Pommes de Terre

– 1 Saucisse de Morteau

Préparation :

Comment préparer Le Gratin de pommes de terre à la saucisse Morteau et à la cancoillotte ?


Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau avec du gros sel.

Une fois cuit, épluchez et coupez en lamelles.

Coupez également le saucisson en lanières.

Beurrez une assiette de gratin (pas trop gros ni le double) et étalez une couche de rondelles de pommes de terre.

Déposez dessus quelques tranches de saucisson puis saupoudrez de cancoillotte.

Renouveler l’opération en alternant les ingrédients et en terminant par une couche de pépites de cancoillotte.

Enfournez 30 à 45 minutes dans un four préchauffé à 180 à 200°C jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Et voilà ! Le Gratin de pommes de terre à la saucisse Morteau et à la cancoillotte est prêt à être manger !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis