Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, pâtes aux courgettes grillees en un rien de temps pour un bon goûter en famille.
Cette recette convient particulièrement aux enfants qui. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, accompagne d un chocolat chaud ou d une boisson, c’est parfait ! Et il se mange aussi bien chaud que froid selon vos goûts.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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1 courgette de taille normale
300 g de pâtes (spaghettis, rigatonis ou fusillis)
2 c. à s. de fromage râpe
2 gousses d ail
Huile d olive / basilic
Sel / poivre
Preparation :
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Laver et nettoyer la courgette.
Couper en fines tranches et mettre dans une passoire. Saler.
Dans une poêle, faire cuire 2 gousses d ail avec un filet d huile.
Ajouter les courgettes, quelques feuilles de basilic et un peu de poivre.
Dans une casserole remplie d eau salee, faire cuire les pâtes al dente et mettre dans un plat avec une louche d eau de cuisson.
Servir avec du fromage râpe.
Deguster !
