Rôti de palette cremeux aux champignons: Est-ce qu’il y a mieux qu’un bon rôti de bœuf braise accompagner d une delicieuse sauce gravy? En tout cas, cette recette va faire des heureux!
Ce rôti de palette cremeux aux champignons est tellement facile à faire et un vrai delice!
Ingredients : Portions 8
Un rôti de palette de 5 lb (2.2 kg)
1 cuillère à soupe d huile d olive
1 paquet de 454 g de champignons cremini
1 gros oignon jaune hache
1 paquet de soupe à l’oignon seche (1 oz)
2 conserves de crème de champignon
1 tasse et 1/4 (315 ml) d eau
Preparation 5 min
Temps de cuisson 5h
Temps total 5h05
Preparation : Rôti de palette cremeux aux champignons
Prechauffer le four à 400 °F (200 °C).
Faites chauffer l’huile dans une casserole, ajouter le rôti de palette et faites brunir de chaque côte.
Transferer dans une rôtissoire allant au four.
Ajouter les champignons et les oignons autour du rôti.
Dans un bol, melanger le restant des ingredients. Verser sur le rôti.
Faites cuire pendant 20 minutes. Reduire le feu à 325 °F (162 °C).
Couvrir la rôtissoire. Cuire pendant un autre 4 à 5 heures ou jusqu’à ce que le rôti se defasse facilement à la fourchette.
Retirer. Fouettez les champignons, oignons et liquide afin d en faire une sauce.
Servir et verser la sauce par dessus.
Bon appetit!
