La recette traditionnelle des crêpes vient de ma grand-mère. C’est super facile à faire et polyvalent. J’adorais les pancakes de ma grand-mère quand j’etais enfant. Qu’ils soient copieux avec des herbes, du jambon et du fromage ou sucres avec du Nutella et des bananes ou de la cannelle et du sucre, ils ont toujours bon goût.
Ingredients :
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60 g de sucre
250 g de farine
3 œufs
80 g de beurre
8 cl d huile
75 cl de lait
Preparation :
Comment preparer cette Pâte à crêpes ?
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Dans l’ordre des ingredients, dans un saladier, tamisez la farine avec le sucre, puis ajoutez un à un les œufs à l’omelette, Bien melanger
Ajoutez l’huile, faites fondre le beurre à feu moyen, puis melangez-le.
Fini avec du lait petit à petit.
Laisser reposer les pancakes une heure mais ce n’est pas obligatoire pour que les pancakes soient moelleux, avec ou sans le reste ils sont tout aussi delicieux.
Et voilà ! la Recette de Pâte à crêpes est prête à être manger !
