Je vous propose une recette assez spéciale d’une pâte de luxe, elle est gourmande, moelleuse. C’est est une recette typique de la tradition culinaire française qui est préparée avec seulement trois ingrédients: farine, beurre et eau glacée. Elle est utilisée pour la préparation de tartes sucrées et salées, de bretzels, de quiches et de strudels. C’est pour cela que nous vous proposons cette recette de pâte à tarte rapide et économique. Avec cette recette, vous allez pouvoir réaliser vos tartes de A à Z !

Ingrédients :

300 g de farine

100 g d’eau

40 g d’huile d’olive extra vierge

Une demi cuillère à café de sel

Préparation :

Comment préparer cette Pâte à brisée ?

Dans un bol, mélangez l’huile, le sel et les trois quarts d’eau, Abaisser la farine sur une planche à pâtisserie et ajouter le liquide précédemment obtenu.

Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène, en ajoutant de l’eau si elle est trop sèche, Enveloppez-le dans une pellicule plastique et laissez reposer pendant une demi-heure

Après le temps nécessaire, la pâte brisée est prête: vous pouvez l’utiliser immédiatement pour une délicieuse recette ou la conserver au congélateur.

Votre Pâte à brisée est maintenant prête !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis