La proposition d aujourd hui est une preparation simple, très polyvalente et parfaite pour realiser des gouters et de collations gourmandes et si simples.

Omelette aux pommes sucrees qui est en fait tellement delicieuse qu’il faut faire attention à ses doigts! Elle est très rapide, et avec un minimum d ingredients. D’ailleurs c’est une simple preparation pour deguster un dessert copieux pour epater les invites accompagne de bonne boisson froide.

Ingredients :

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5 œufs

250 ml de lait entier

Cannelle au goût

10 g de stevia

2 pommes

100 gr de farine

20 gr d huile

Sucre glace au goût

Preparation :

Comment realiser cette Omelette aux pommes sucrees ?

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Commencez la preparation en epluchant les pommes; il faut eliminer le noyau, couper la pulpe en cubes de 2 centimètres de chaque côte et les faire dorer dans une poêle antiadhesive avec un peu d huile pendant environ 10 minutes, après quoi il faut les laisser refroidir.

Casser les œufs, separer les jaunes des blancs et les fouetter. Battre les jaunes d œufs au fouet avec le lait, la farine, la stevia et une pincee de cannelle, puis ajouter les blancs d œufs au melange obtenu.

Verser le melange d œufs dans la poêle avec les pommes, niveler avec une spatule, fermer avec le couvercle et cuire à feu moyen-doux pendant environ 5 minutes.

Après ce temps, faites glisser l’omelette sur un couvercle, retournez la casserole sur le couvercle, retournez l’omelette à l’envers dans la casserole et faites cuire encore 5 minutes.

Laissez enfin tiedir l’omelette aux pommes, saupoudrez-la de très peu de sucre glace, coupez-la en quartiers et servez .

Votre Omelette aux pommes sucrees est prête !

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