La recette d’aujourd’hui représente des beignets au chocolat, très faibles en calories. Car ils possèdent une légèreté résolument unique. Donc, si vous voulez rester en forme sans nécessairement renoncer à une friandise savoureuse, c’est une recette qu’il faut absolument essayer.
Les beignets au chocolat sont vraiment incroyables, ils peuvent plaire même à ceux qui n’aiment pas particulièrement le sucré. En fait, il est peu probable que quiconque ne les aime pas et ils seront certainement récupérés dès qu’ils seront cuits, vous pourrez ainsi faire plaisir à toute la famille, en commençant par les plus petits.
Ingrédients
- 100 g de farine de maïs
- 30 g de beurre fondu
- 4 œufs moyens
- 2 cuillères à soupe d’édulcorant stévia
- 1 cuillère à soupe de cacao amer
- 50 g de chocolat fondu sans sucre ajouté
- 30 g de noix concassées
- 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation
Pour commencer, cassez les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant stevia et battez avec un fouet électrique pour qu’ils doublent de volume.
Ajoutez maintenant le chocolat fondu et le beurre fondu, mélangez au fouet électrique, ajoutez le cacao amer, la levure et la farine de maïs et continuez à travailler jusqu’à obtenir un joli mélange lisse et homogène.
Placez ensuite un moule à beignets en silicone dans une lèchefrite, puis remplissez les coupelles avec deux généreuses cuillerées de pâte.
Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant environ 20-23 minutes à une température de 180°C.
A la fin, démoulez délicatement les beignets, passez-les en surface sur une assiette avec les noix concassées et servez.
