Je vous présente une recette dont non seulement les enfants s’en lècheront les babines, mais aussi les adultes. Alors, si pour une fois vous n’avez pas la moindre idée de ce que vous devez apporter, voici la solution pour vous, vous ne le regretterez certainement pas. L’envie de le goûter vous envahira déjà pendant la cuisson. Avez-vous besoin de plus de raisons pour décider de vous mettre au travail ? Nous vous en proposons un de plus, le processus est à la portée de tous et vous ne pourrez pratiquement pas vous tromper, c’est vraiment simple et rapide.
Ingrédients
- 400 g de filets de poulet
- 100 g de fromage galbanino léger râpé
- 6 pommes de terre pelées et coupées en quartiers
- 70 g de beurre
- 1 tomate tranchée
- ½ poivron coupé en morceaux
- 1 oignon haché
- 1 concombre coupé en dés
- 3 gousses d’ail râpées
- 150 g de jambon cuit coupé en morceaux
- 100g d’olives
- 8 tomates cerises coupées en deux
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Quelques cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Juste assez d’épices au goût
- Juste assez de persil haché
- un peu de jus d’orange
Préparation
Premièrement, coupez les filets de poulet en lanières, placez-les dans un bol, assaisonnez-les avec du sel, du poivre, de la sauce soja, des épices et des gousses d’ail râpées, mélangez bien et laissez parfumer 15 minutes .
Pendant ce temps, versez un filet d’huile d’olive extra vierge dans une poêle antiadhésive, insérez les pommes de terre pelées et coupées en quartiers, mélangez, ajoutez l’oignon, remuez, laissez bouillir quelques minutes et étalez au centre. .
Transférez ensuite le jambon cuit au centre des pommes de terre, ajoutez le sel, les herbes aromatiques et le poivre, mélangez, faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, éteignez et répartissez dans un plat rectangulaire en verre allant au four.
Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive, ajoutez les filets de poulet, mélangez-les et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils dorent un peu.
Une fois cela fait, déposez les filets de poulet sur les pommes de terre, nivelez-les, remplissez la surface avec les tranches de tomate et le fromage râpé, puis faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes à une température de 180°C.
Enfin, ajoutez les dés de concombre, le poivron coupé en morceaux, les tomates cerises coupées en deux, le persil haché, les olives et le jus d’orange avec un filet d’huile d’olive extra vierge, le sel et le poivre dans un bol, puis mélangez et apportez cette salade fraîche avec la tourte au poulet à table.
