La tarte aux pommes de terre et à la viande hachée se révèle être un délice exquis, dépassant les frontières de la gourmandise et procurant une satisfaction pleine et entière au palais. Dès la cuisson, son arôme alléchant éveille le désir de la déguster, et une fois dressée à table, son succès colossal est pratiquement assuré.
Cette création culinaire laissera vos convives sans voix, garantissant une impression mémorable et une pluie de compliments. Il est quasiment inévitable que la plupart, voire tous, réclament un deuxième service. Les raisons pour essayer cette recette abondent, sans parler de son parfait équilibre à tous les niveaux.
De plus, si vous suivez un régime hypocalorique, ne craignez plus de transgresser les règles, car cette tarte vous permet de maintenir votre forme physique tout en savourant quelque chose de délicieux. Sa préparation nécessite également très peu de temps, au point que vous aurez terminé avant même de vous rendre compte que vous avez commencé. Si cela semble impossible, nous vous assurons que c’est bien le contraire. Êtes-vous prêt à vous lancer ? Commençons dès maintenant !
La recette du flan de pommes de terre et émincé est vraiment savoureuse !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes environ
Temps total : 50 minutes
Ingrédients
- 450 g de viande hachée maigre
- 2-3 tomates coupées en cubes
- 1 oignon haché
- 4 pommes de terre
- 200 g de fromage galbanino léger râpé
- 1 poivron coupé en cubes
- 2 gousses d’ail râpées
- une noix de beurre
- Quelques cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Juste assez de persil haché
- Juste assez de paprika
- Juste assez de sel et de poivre
Préparation
Commencez par peler les pommes de terre, découpez-les en morceaux, puis disposez-les dans une casserole d’eau salée pour les attendrir. Dans une poêle antiadhésive, faites revenir la viande hachée pendant 5 minutes. Intégrez ensuite l’oignon émincé, assurez-vous d’un mélange homogène et laissez cuire pendant 2 minutes supplémentaires.
Pour assaisonner, ajoutez du sel, du poivre, du paprika et de l’ail râpé à la préparation. Mélangez bien, incorporez les dés de poivron, remuez à nouveau, laissez cuire 2 minutes, puis ajoutez les tomates en dés. Mélangez, laissez cuire quelques minutes de plus, puis éteignez le feu.
Égouttez les pommes de terre dans un bol, écrasez-les avec un presse-purée, ajoutez une noix de beurre mou et le persil haché, puis mélangez jusqu’à obtenir une purée lisse.
Une fois cette étape achevée, répartissez la purée de pommes de terre dans un plat rectangulaire en verre, nivelez la surface. Graissez vos mains, créez neuf cavités carrées au sein de la purée, puis garnissez-les avec le fromage râpé, la viande hachée et une nouvelle couche de fromage râpé.
Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant environ 15 minutes à une température de 200°C, puis servez ce délicieux plat.
À vous de jouer maintenant !
