Une salade légère et facile à réaliser, pouvant être servie en plat complet pour un repas léger.
Suivez attentivement la recette et préparez-la chez vous. Les ingrédients sont simples, en nombre limité, et vous les avez peut-être déjà à disposition !
Alors voici quelques explications:
Afin d’assurer la réussite de la recette, il est essentiel de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de débuter la préparation. Il est tout aussi crucial de respecter rigoureusement le temps et la température de cuisson. Par conséquent, suivez attentivement chacune des étapes décrites ci-dessous :
Donc, pour la recette, il vous faut :
INGRÉDIENTS :
- 4 belles pommes de terre
- 150 g de maïs au naturel
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame doré
- 4 endives
- 400 g de thon au naturel
Pour la sauce :
- 2 échalotes
- Sel, poivre
- 2 yaourts nature
- 1 bonne cuillère à café de moutarde
- Persil ciselé
PRÉPARATION :
Peler et laver les pommes de terre, puis les couper en dés avant de les cuire à l’eau. Égoutter et laisser refroidir.
Laver et émincer les endives. Bien égoutter le thon. Rincer et égoutter le maïs. Ensuite, dans un saladier, rassembler les dés de pommes de terre, les endives, le thon et le maïs.
Confectionner la sauce : peler et hacher très finement les échalotes. Dans un bol, mettre les yaourts, ajouter la moutarde, le persil, les échalotes, le sel et le poivre. Bien fouetter l’ensemble.
Mélanger tous les ingrédients dans le saladier, ajouter la sauce, puis mélanger de nouveau. Parsemer le dessus de la salade avec les graines de sésame dorées.
À vois de jouer maintenant !
