Le pain croustillant à l’avocat représente une délectable trouvaille qu’il vous convient absolument d’expérimenter, et il ne fait guère de doute qu’il saura combler vos papilles avec une satisfaction totale, un véritable délice plébiscité par tous. Vous le trouverez certainement plus exquis que le pain conventionnel, tout en étant plus nourrissant et plus sain.
De plus, sa texture croustillante ravira assurément les palais des plus jeunes, faisant de cette recette un incontournable à ne pas négliger. Si vous êtes en quête d’une préparation de pain à la fois simple, rapide et bénéfique pour la santé, alors il vous est impératif de vous lancer dans la confection de cette merveille. Vous ferez également le bonheur des adeptes d’un mode de vie contrôlé, car ce pain se distingue par sa légèreté, son faible indice glycémique ainsi que son absence totale de gluten, s’adaptant ainsi parfaitement aux intolérances alimentaires. De surcroît, sa préparation est d’une simplicité et d’une rapidité extrêmes, ne requérant ni compétences particulières ni un temps excessivement long.
La recette du pain à l’avocat a conquis mon cœur en remplaçant la farine dans la pâte : elle est désormais ma favorite !
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson : 20-25 minutes
Temps total : 35 minutes Portions : 2
Ingrédients :
- 70 g de fromage râpé léger type galbanino
- ½ jus de citron
- Une quantité suffisante de graines de sésame (facultatif)
- 1 avocat mûr
- 1 œuf
Préparation :
Commencez par diviser l’avocat en deux, retirez-en le noyau, puis arrosez-le de jus de citron avant de l’éplucher et de le placer dans un grand récipient.
Écrasez soigneusement l’avocat à l’aide d’une fourchette, puis incorporez l’œuf et mélangez jusqu’à une répartition homogène. Ajoutez ensuite le fromage râpé et mélangez à nouveau pour obtenir une pâte parfaitement amalgamée.
Ensuite, tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé, puis déposez-y deux généreuses cuillerées de pâte, que vous façonnerez délicatement pour leur donner la forme d’une piadina. Enfin, saupoudrez la surface de graines de sésame.
Enfin, enfournez dans un four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le pain soit joliment doré. Une fois la cuisson terminée, savourez votre pain et agrémentez-le selon vos préférences, ou accompagnez-le de vos mets favoris.
À vous de jouer maintenant !
