Je vous presente un plat original prepare de ma façon, une recette speciale et appetissante de vos tables.
Ces Huîtres chaudes à la crème fraîche de Normandie rapides et faciles sont juste magiques. Deroulez pour voir les ingredients et le materiel. Ce plat est terriblement bon, et durant la preparation une bonne odeur se degage de la cuisine. Je l’ai trouve gouteux et pas sec du tout, parfait pour un dejeuner je vous assure.
Ingredients :
– 20 belles huîtres
– poivre
– 15 cl de crème fraîche
– gros sel
Preparation :
Comment realiser ces Huîtres chaudes à la crème fraîche de Normandie ?
Ouvrez d abord les huîtres et jetez l’eau.
Detachez chaque huître de sa coquille et de son pied
Laissez-la dans la coquille.
Calez toutes les huîtres en coquille dans un plat rempli de gros sel.
Versez de la crème fraîche dans chaque huître, de manière à bien napper les huîtres sans pour autant les noyer.
Poivrez, ajoutez des echalottes ciselees selon goult
Passez au four 5-7 min à 210°C, thermostat 7.
Vos Huîtres chaudes à la crème fraîche de Normandie sont prêtes !
