Je vous présente un plat original préparé de ma façon, une recette spéciale et appétissante de vos tables.

Ces Huîtres chaudes à la crème fraîche de Normandie rapides et faciles sont juste magiques. Déroulez pour voir les ingrédients et le matériel. Ce plat est terriblement bon, et durant la préparation une bonne odeur se dégage de la cuisine. Je l’ai trouvé gouteux et pas sec du tout, parfait pour un déjeuner je vous assure.

Ingrédients :

– 20 belles huîtres

poivre

– 15 cl de crème fraîche

– gros sel

 Préparation :

Comment réaliser ces Huîtres chaudes à la crème fraîche de Normandie ?

Ouvrez d’abord les huîtres et jetez l’eau.

Détachez chaque huître de sa coquille et de son pied

Laissez-la dans la coquille.

Calez toutes les huîtres en coquille dans un plat rempli de gros sel.

Versez de la crème fraîche dans chaque huître, de manière à bien napper les huîtres sans pour autant les noyer.

Poivrez, ajoutez des échalottes ciselées selon goult

Passez au four 5-7 min à 210°C, thermostat 7.

Vos Huîtres chaudes à la crème fraîche de Normandie sont prêtes !

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