Aujourd hui nous vous presentons la recette d un delicieux plat qui va vous plaire sans doute ; Huîtres chaudes à la crème fraîche de Normandie ou le synonyme du vrai delice ! Il convient parfaitement aux debutants ou aux personnes qui ont peur de rater leurs dejeuners festifs en famille ou entre amis.
Ces Huîtres chaudes à la crème fraîche de Normandie sont une solution qui se prête à plus d une occasion, Elles sont très efficaces et surtout exquis.
Ingredients :
– 20 belles huîtres
– poivre
– 15 cl de crème fraîche
– gros sel
Preparation :
Comment preparer ces Huîtres chaudes à la crème fraîche de Normandie ?
Ouvrez les huîtres et jetez l’eau.
Detachez chaque huître de sa coquille et de son pied
Laissez-la dans la coquille.
Calez toutes les huîtres en coquille dans un plat rempli de gros sel.
Versez de la crème fraîche dans chaque huître, de manière à bien napper les huîtres sans pour autant les noyer.
Poivrez, ajoutez des echalottes ciselees selon goult
Passez au four 5-7 min à 210°C, thermostat 7.
Vos Huîtres chaudes à la crème fraîche de Normandie sont prêtes ! Deguster !
