Plat simple et reconfortant adouci à la cancoillotte, ce fromage (maigre !) de Haute-Saône est mon prefere et je cuisine souvent…
C’est un plat delicieux et facile qui viendra completer Parfait pour un dejeuner ou un dîner en famille. Cette Saucisse Frites de Morteau est très facile à realiser avec très peu d’ingredients.
Même les enfants peuvent se salir les mains pour vous aider à le faire.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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– 1 pot Cancoillotte nature
– 1 kg Pommes de Terre
Preparation :
Comment preparer Le Gratin de pommes de terre à la saucisse Morteau et à la cancoillotte ?
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Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau avec du gros sel.
Une fois cuit, epluchez et coupez en lamelles.
Coupez egalement le saucisson en lanières.
Beurrez une assiette de gratin (pas trop gros ni le double) et etalez une couche de rondelles de pommes de terre.
Deposez dessus quelques tranches de saucisson puis saupoudrez de cancoillotte.
Renouveler l’operation en alternant les ingredients et en terminant par une couche de pepites de cancoillotte.
Enfournez 30 à 45 minutes dans un four prechauffe à 180 à 200°C jusqu’à ce qu’ils soient dores.
Et voilà ! Le Gratin de pommes de terre à la saucisse Morteau et à la cancoillotte est prêt à être manger !
