Gratin de chou-fleur et jambon : moelleux !

Gratin de chou-fleur et jambon. Découvrez les personnes qui suivent le poids de la formule du gratin de Chuufleur et du jambon, simples et faciles à préparer à la maison.

Ingrédients :

1 chou-fleur

100 g de crème fraîche à 4% m.g.

200 g de jambon dégraissé découenné

sel et poivre

40 g de gruyère allégé râpé

Préparation :

Comment préparer ce Gratin de chou-fleur et jambon ?

Commencez par découper le chou-fleur en bouquets puis faites-le cuire à l’eau bouillante salée pendant 20 minutes, puis égouttez-le.

Dans le même temps, coupez les tranches de jambon en morceaux, puis mettez la crème dans un bol, le sel et le poivre et mélangez bien.

Placer ensuite les morceaux de chou-fleur et de jambon sur un plat à gratin puis recouvrir de chantilly et saupoudrer de fromage râpé.

Enfin, faire rôtir le chou-fleur et le jambon au four 20 à 25 minutes à 180°C.

Ici, le Gratin de chou-fleur et jambon !