Vous aimez les gâteaux et les tartes rapides, mais vous les trouvez parfois trop riches et trop caloriques ?

Réalisez une délicieuse quiche légère  jambon  fromage , cette quiche sera parfaite à l’apéritif entre amis. Vous pouvez aussi le servir en collation.

Ingrédients :

150 g de dès de jambon de poulet

3 œufs

1 fond de tarte léger

6 portions de kiri

200 g de yaourt 0%

1 cuillère à soupe de moutarde

50 ml de lait écrémé

sel, poivre et muscade

Préparation :

Comment faire cette Quiche au jambon et fromage ?

Étaler la pâte dans le moule, piquer le moule  avec une fourchette et cuire  10 minutes à 180° C.

Dans un bol, fouetter les œufs avec le yaourt et le lait, puis bien mélanger.

Ajouter le kiri tranché et la moutarde et mélanger.

Ajouter ensuite les dés de jambon, bien mélanger puis verser dans le fond de  tarte et enfourner 35 à 40 minutes à 180°

A ce stade, votre Quiche au jambon et fromage est prêt !