Je vous presente un plat simple et exquis ; Gratin courgettes et oignons, il s’agit d une magnifique et delicieuse recette. C’est cette recette que nous vous proposons aujourd hui de realiser ! Si vous recherchez un gratin classique facile à realiser et delicieux, je vous recommande ce Gratin courgettes et oignons, un pur delice !

Ingredients

:

1 oignon

30 g de Comte râpe

50 g de crème fraîche epaisse à 4% de MG

1 courgette moyenne

1 œuf entier + 1 blanc

1 cc d huile d olive

1/2 cc de piment d Espelette

Preparation :

Comment preparer ce Gratin courgettes et oignons ?

Pour commencer la preparation, emincer finement les oignons.

Les faire revenir dans un wok à couvert avec 1 cuillère à cafe d huile d olive sur feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient fondant.

Laver la courgette et la couper en fines rondelles.

Les ajouter aux oignons et laisser cuire à decouvert jusqu’à ce que les courgettes s’attendrissent et que leur eau se soit evaporee.

Dans un saladier, melanger l’œuf, le blanc d œuf, la crème, le comte et le piment d Espelette.

Saler et ajouter le melange courgettes/oignons.

Verse finalement dans un plat à gratin et enfourner 30 minutes à 210°C.

Et voilà ! Votre Gratin courgettes et oignons  est prêt à être manger !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis