Voici une recette qui va vous plaire sans doute ; Un gâteau au lait et à la semoule ultra moelleux.

Il s’agit d’un gâteau différent du gâteau au lait habituel. Bref, quelque chose de plus élaboré, qui vous fait bien paraître, qui délicieux et très beau à regarder Alors optez pour cette délicieuse. C’est une recette que je remonte car elle est d’actualité.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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75g de beurre mou

2 CS d’arôme de vanille liquide

Le zeste d’un demi citron

200g de sucre

Le jus d’un citron

100g de semoule fine

2 gros œufs

200g de farine

1 sachet de levure chimique de 15g

330ml de lait

Préparation :

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Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre avec le sucre, ajouter les oeufs et la vanille puis le zeste de citron. Dans un autre bol, mélanger la farine, la semoule, la levure, puis les ajouter au mélange précédent. Verser le lait et le jus de citron et incorporer délicatement à l’aide d’un fouet.
Verser dans le moule chemisé de papier sulfurisé et enfourner pendant 40 minutes au deuxième niveau en partant du bas (donc un niveau en-dessous du milieu). Sortir le gâteau et le laisser refroidir. Il est parfait pour le thé !