Je vous présente une recette très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, elle peut être un excellent accompagnement d’une boisson ou d’un mojito.

Il s’agit d’une délicieuse recette : Un gâteau salé au thon et courgettes. Recette très simple à réaliser et elle émerveillera vos papilles en vous faisant voyager. En fait, l’effet croustillant qui rend ce plat gourmand !

Concoctez cette recette pour toute la famille ! Petits et grands l’adoreront !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

———-
100 g de farine

2 boites de thon à l’huile d’olive (160 g)

1/2 sachet de levure chimique

3 courgettes de taille moyenne

3 carottes

4 œufs

50 g de parmesan

Sel / poivre

Préparation :

———-
Préchauffez le four en mode statique à 180° C.

Laver les courgettes et couper, puis éplucher les carottes.

Avec une râpe ou un mixeur, râper les légumes, puis mettre dans un bol et ajouter la farine et la levure, le parmesan, quelques cuillères à soupe d’huile, le thon égoutté, le sel et le poivre, et mélanger.

Ajouter les 4 œufs battus.

Mélanger le tout et verser le mélange dans un moule de 22 à 24 cm de diamètre muni de papier sulfurisé.
Enfourner environ 40 min.

Servir chaud.