C’est un gâteau qui serait le bienvenu à l’heure du dessert ou du goûter. un gâteau moelleux, delicieux et très leger, sans gras, facile à preparer, parfait pour une collation de saison.

 Un gâteau très leger et moelleux au delicieux goût de fraise ! N’hesitez pas à le faire pour le goûter, d’autant plus qu’on trouve actuellement de delicieuses fraises dans les rayons.

Ingredients :

– 40 g de maïzena

– zeste râpe de 1/2 citron

– 1 pot de yaourt 0%

– 140 g de farine

– 10 g de sirop d agave

– 3 œufs

– 1 sachet de levure chimique

– 50 ml de lait ecreme

– 200 g de fraises coupees en deux

Preparation :

Comment realiser ce GÂTEAU LÉGER AUX FRAISES ?

Prechauffez votre four à 170°.

Dans un bol, battre les œufs, puis ajouter le sirop d’agave et le zeste de citron et battre à nouveau.

Ajouter le lait, le yaourt et melanger.

Ajoutez ensuite la farine, la maïzena et la levure et melangez  le tout jusqu’à obtenir un melange homogène et lisse.

Versez le melange dans un moule tapisse de papier sulfurise puis placez les morceaux de fraises sur le dessus du gâteau en appuyant legèrement.

Enfournez ensuite le shortcake aux fraises pendant environ 40 à 45 minutes.

Votre GÂTEAU LÉGER AUX FRAISES est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis