Crème au citron sans Maïzena au Thermomix est un dessert super facile et rapide avec Thermomix. Accompagné d’investisseurs ou de commerçants, c’est un excellent moyen de prendre un repas léger et copieux.

Ingrédients :

Le zeste de deux citrons

20 cl de jus de citron

300 g de sucre en poudre

200 g de beurre

8 œufs

Préparation :

Comment alors réaliser cette Crème au citron sans Maïzena au Thermomix ?

Ajouter le sucre et le zeste de citron dans un bol de Thermomix et mélanger à vitesse 5 pendant 15 secondes.

Ajouter ensuite les oeufs et le beurre et mixer 30 secondes à vitesse 6

Ajouter le jus de citron et mélanger à vitesse 5 pendant 20 secondes.

Préchauffer la préparation de l’étape 3 à 70 °C, 12 min.

Lorsque la sauce épaissit, versez-la dans un flacon et fermez immédiatement le couvercle.

La Crème au citron sans Maïzena au Thermomix est prête, servez et régalez-vous !