Je vous presente un dessert qui va sans doute vous plaire : GÂTEAU LÉGER AU FROMAGE BLANC ET AUX FRAISES ET MYRTILLES, leger et très gourmand, egalement parfait pour un buffet entre amis accompagnes d une bonne boisson fraiche.

Vous trouverez ci-dessous la recette originale de ce GÂTEAU LÉGER AU FROMAGE BLANC ET AUX FRAISES ET MYRTILLES, avec laquelle vous allez non seulement vous regalez mais qui epatera egalement vos convives, c’est facile à preparer et delicieuse, dont toute la famille raffolera. Difficile de croire qu’il suffit de si peu de temps pour obtenir un cake chic aussi savoureux !

Ingredients :
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1 kg de fromage blanc 0%

200 g de sucre

4 œufs

150 g de myrtilles (frais ou surgeles)

120 g de maïzena

1 c à cafe de vanille liquide

5 à 7 fraises entières

Preparation :

Comment preparer ce GÂTEAU LÉGER AU FROMAGE BLANC ET AUX FRAISES ET MYRTILLES ?
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Commencer par prechauffer le four à 175°C.

Dans un bol, mettre le fromage blanc, les jaunes d œufs, la maïzena, le sucre et la vanille.

Melanger au batteur electrique.

Dans un autre recipient, battre les blancs en neige ferme.

Deposer les fruits rouges surgeles sur une assiette et verser dessus un peu de maïzena en pluie (inutile si ce sont des fruits frais).

Ajouter les blancs battus et les fruits au melange de fromage blanc et melanger très delicatement pour ne pas casser les blancs.

Verser un peu dans un moule tapisse avec du papier cuisson – plus facile pour demouler.

Enfoncer les fraises dans la pâte

Puis verser le reste du melange et decorer de quelques myrtilles au-dessus.

Enfourner pour environ 40 mn.

Laisser tiedir avant de demouler.

Si toutefois vous trouvez ce dessert trop leger, vous pouvez toujours l’accompagner d un coulis de myrtilles.

Votre GÂTEAU LÉGER AU FROMAGE BLANC ET AUX FRAISES ET MYRTILLES est maintenant prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis