Gâteau léger au fromage blanc et aux fraises et myrtilles : moelleux !


Ce gâteau est une réussite totale  tant par sa texture que par sa saveur si vous aimez un dessert  « cheesecake »

Il n’est pas trop sucré et l’ajout de myrtilles le rend horriblement délicieux.

Ingrédients :

120 g de maïzena

1 c à café de vanille liquide

1 kg de fromage blanc 0%

200 g de sucre

4 oeufs

5 à 7 fraises entières

150 g de myrtilles (frais ou surgelés)

Préparation :

Comment préparer ce gâteau léger au fromage blanc et aux fraises et myrtilles ?

Chauffer le four à 175 ° C dans un bol, mettre du fromage blanc, le jaune d’œufs, la maïzène, le sucre et la vanille. Mélanger avec mélangeur électrique.

Dans un autre conteneur, vaincre la personne blanche dans la neige fermement.

Enlevez les fruits rouges congelés sur la plaque et versez une petite maszena sous la pluie (inutile s’ils sont des fruits frais).

Ajouter les blancs d’œufs battus et les fruits au mélange de fromage blanc et mélanger  délicatement pour ne pas casser les blancs d’œufs.

Versez-en dans un moule recouvert de papier sulfurisé – plus facile à retirer.

Enfoncez les fraises dans la pâte, puis versez le reste du mélange et décorez de quelques myrtilles, et enfournez pour environ 40 minutes.

Laisser refroidir avant d’allumer le feu.

Cependant, si vous trouvez ce dessert trop fade, vous pouvez aussi le servir avec un verre de coulis de myrtilles.

Voilà ! votre gâteau léger au fromage blanc et aux fraises et myrtilles est prêt !