Ce gâteau est une reussite totale  tant par sa texture que par sa saveur si vous aimez un dessert  « cheesecake »

Il n’est pas trop sucre et l’ajout de myrtilles le rend horriblement delicieux.

Ingredients :

120 g de maïzena

1 c à cafe de vanille liquide

1 kg de fromage blanc 0%

200 g de sucre

4 oeufs

5 à 7 fraises entières

150 g de myrtilles (frais ou surgeles)

Preparation :

Comment preparer ce gâteau leger au fromage blanc et aux fraises et myrtilles ?

Chauffer le four à 175 ° C dans un bol, mettre du fromage blanc, le jaune d’œufs, la maïzène, le sucre et la vanille. Melanger avec melangeur electrique.

Dans un autre conteneur, vaincre la personne blanche dans la neige fermement.

Enlevez les fruits rouges congeles sur la plaque et versez une petite maszena sous la pluie (inutile s’ils sont des fruits frais).

Ajouter les blancs d’œufs battus et les fruits au melange de fromage blanc et melanger  delicatement pour ne pas casser les blancs d’œufs.

Versez-en dans un moule recouvert de papier sulfurise – plus facile à retirer.

Enfoncez les fraises dans la pâte, puis versez le reste du melange et decorez de quelques myrtilles, et enfournez pour environ 40 minutes.

Laisser refroidir avant d’allumer le feu.

Cependant, si vous trouvez ce dessert trop fade, vous pouvez aussi le servir avec un verre de coulis de myrtilles.

Voilà ! votre gâteau leger au fromage blanc et aux fraises et myrtilles est prêt !

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