Aujourd hui je vous devoile en exclusivite une recette ideale pour vos gouters, un Gâteau invisible aux pommes et à la cannelle, un dessert equilibre et sain à realiser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une recette à deguster pour vos gouters festifs entre amis ou en famille. Bref un vrai delice.
Ingredients :
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5 Pommes (moyennes)
70 g Farine
20 g Beurre
100 ml Lait
Jus de citron au goût
2 Œufs
60 g Sucre
1 sachet Poudre à pâte sucree
Cannelle moulue au goût
Sucre glace au goût
Preparation :
Comment realiser ce Gâteau invisible aux pommes et à la cannelle ?
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Pour debuter, lavez et epluchez les pommes, puis coupez-les en tranches très fines.
Mettez-les dans un bol et arrosez de jus de citron pour eviter le noircissement.
Maintenant, faites fondre le beurre dans le lait dans une casserole à feu doux, ou quelques secondes au micro-ondes, reservez et laissez refroidir.
Pendant ce temps, dans un grand bol, bien battre les œufs avec le sucre au fouet, même à la main ça ira.
Continuez à travailler et ajoutez le lait avec la levure refroidie.
Ajouter la farine tamisee avec la levure chimique, travailler à nouveau jusqu’à l’obtention d un melange lisse et homogène.
Pour finir, ajoutez la cannelle au goût et melangez-la uniformement avec la pâte.
Maintenant, ajoutez les tranches de pomme à la pâte et, à l’aide d une spatule, melangez-les doucement en les enveloppant toutes dans la pâte.
Couvrir un moule de 20 cm de diamètre de papier sulfurise et verser le melange en le nivelant bien avec le dos d une cuillère.
Cuire au four prechauffe à 180 degres pendant environ 40 minutes.
Le gâteau invisible aux pommes et à la cannelle sera prêt quand il sera dore à la surface.
Laissez refroidir et servez avec une bonne pincee de sucre glace!
Votre Gâteau invisible aux pommes et à la cannelle est prêt !
