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Aujourd’hui nous vous présentons la recette de délicieux gâteau fondant aux poires qui va vous plaire sans doute.

Il s’agit d’une proposition unique de gouter, simple et légère. Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 2 œufs

– 150 g de farine

– 2 cuillères à café de levure chimique

– 1 boite de poires au sirop

– 1 œuf

– 100 g de sucre en poudre

– 10 cl de lait

– 3 cuillères à soupe d’huile

– une pincée de sel

– 80 g de beurre

– 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

– 1 cuil bombée d’amandes en poudre

Préparation :

Comment préparer ce gâteau fondant aux poires ?


Penser d’abord à préchauffer le four à 180°C Fouetter le sucre avec les deux œufs et le sel jusqu’à ce que la préparation mousse. Incorporer la farine et la levure, mélanger puis verser le lait et l’huile.

Coulez ensuite la moitié de la pâte dans un moule de 24 cm de diamètre, préalablement beurré et fariné. Couper les poires en lamelles et les disposer sur la pâte, puis verser le reste de pâte et mettre le reste de lamelles de poires

Enfourner pendant 15 min jusqu’à ce que le gâteau gonfle un peu et dore sur le dessus. Pendant ce temps préparer le mélange pour la finition. Faire fondre le beurre au micro onde. Fouetter l’œuf avec le sucre puis incorporer le beurre fondu et les amandes en poudre.

Sortir le gâteau du four et verser cette préparation à la surface. Replacer le gâteau dans le four pour encore 10 à 15 min ou jusqu’à ce que le gâteau devienne doré sur le dessus (tout dépend des fours) Arroser du sirop de poire contenu dans la conserve des poires au sirop et laisser absorber. Saupoudrer enfin de sucre glace avant de servir!

Votre gâteau fondant aux poires est prêt !