La proposition d aujourd hui est assez speciale ; Gâteau de semoule au caramel et chocolat que je remonte car il est d actualite !

Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invites, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour ce dessert sans hesitation. Recette speciale pour apporter votre touche personnelle à vos gouters, Elle sera toujours très appreciee. Bref, quelque chose de plus elabore, qui vous fait bien paraître, qui est delicieuse et très belle à regarder.

Ingredients :

– 150 g de semoule très fine

– 3 œufs

– 100 g de chocolat noir hache

– 75 cl de lait

– 180 g de sucre en poudre

– 1 gousse de vanille

– 2 c. à soupe d eau

Preparation :

Comment preparer ce Gâteau de semoule au caramel et chocolat ?

Mettre tout d abord 80 g de sucre dans une casserole sur un feu moyen.

Ajouter de l’eau (2 c. à soupe) tout en remuant vivement, ensuite enlever du feu une fois le caramel est legèrement dore. Verser le caramel obtenu au fond d un moule

Dans une casserole, chauffer de lait avec 100 g de sucre et une gousse de vanille jusqu’à ebullition.

Laisser la casserole sur le feu et incorporer la semoule petit à petit en pluie, tout en remuant.

Baisser le feu et laisser cuire la preparation sans cesser de remuer pendant 6 min.

Ôter la casserole du feu et partager la preparation dans deux recipients.

Ajouter le chocolat hache à l’un des recipients et melanger jusqu’à ce que le chocolat se fond. Prechauffer le four à 180°C.

Fouetter les œufs en omelette et les partager dans les deux preparations, puis Melanger energiquement jusqu’à homogeneite, ensuite Verser la preparation blanche dans le moule caramelise. Verser au-dessus l’autre preparation chocolatee

Cuire au bain-marie, au four pendant 30-35 min.

Laisser finalement tiedir le gâteau de semoule pendant 5 min. Demouler et servir.

Votre Gâteau de semoule au caramel et chocolat est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis