La proposition d aujourd hui est assez speciale ; Gâteau de semoule au caramel et chocolat que je remonte car il est d actualite !
Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invites, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour ce dessert sans hesitation. Recette speciale pour apporter votre touche personnelle à vos gouters, Elle sera toujours très appreciee. Bref, quelque chose de plus elabore, qui vous fait bien paraître, qui est delicieuse et très belle à regarder.
Ingredients :
——
– 150 g de semoule très fine
– 3 œufs
– 100 g de chocolat noir hache
– 75 cl de lait
– 180 g de sucre en poudre
– 2 c. à soupe d eau
Preparation :
Comment preparer ce Gâteau de semoule au caramel et chocolat ?
——
Mettre tout d abord 80 g de sucre dans une casserole sur un feu moyen.
Ajouter de l’eau (2 c. à soupe) tout en remuant vivement, ensuite enlever du feu une fois le caramel est legèrement dore. Verser le caramel obtenu au fond d un moule
Dans une casserole, chauffer de lait avec 100 g de sucre et une gousse de vanille jusqu’à ebullition.
Laisser la casserole sur le feu et incorporer la semoule petit à petit en pluie, tout en remuant.
Baisser le feu et laisser cuire la preparation sans cesser de remuer pendant 6 min.
Ôter la casserole du feu et partager la preparation dans deux recipients.
Ajouter le chocolat hache à l’un des recipients et melanger jusqu’à ce que le chocolat se fond. Prechauffer le four à 180°C.
Fouetter les œufs en omelette et les partager dans les deux preparations, puis Melanger energiquement jusqu’à homogeneite, ensuite Verser la preparation blanche dans le moule caramelise. Verser au-dessus l’autre preparation chocolatee
Cuire au bain-marie, au four pendant 30-35 min.
Laisser finalement tiedir le gâteau de semoule pendant 5 min. Demouler et servir.
Votre Gâteau de semoule au caramel et chocolat est prêt !
