Voici une des recettes les plus faciles à préparer, je l’adore car elle est très simple et rapide à faire. Gâteau aux pommes sans beurre à déguster un gouter ou carrément lors d’une collation. Recette facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.

La spécialité de ce Gâteau aux pommes sans beurre est qu’il se prépare en un peu de temps avec un peu d’ingrédients.

Ingrédients :

– 250 g de farine

– 150 g de cassonade

– sucre glace

– 1 sachet de levure chimique

– 3 pommes

– 3 œufs

– 1 citron (zeste râpé)

cannelle en poudre

– 1 verre de lait

Préparation :

Comment faire ce Gâteau aux pommes sans beurre ?

Laver, éplucher et couper les pommes en fines tranches.

Dans un bol, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre, puis ajouter progressivement la farine avec un verre de lait, une pincée de cannelle et le zeste de citron.

Bien mélanger le tout avec une cuillère ou un fouet électrique pour éviter la formation de grumeaux jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Dans un autre bol, fouetter les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils deviennent fermes et ajouter délicatement à la pâte, en mélangeant lentement de bas en haut.

Ajouter la levure.

Égoutter les tranches de pommes puis ajouter une partie à la pâte. Mélanger doucement à la cuillère.

Prendre un moule muni de papier sulfurisé, graisser avec un filet d’huile, puis verser la pâte dans le gâteau.

Disposer en éventail les tranches de pomme restantes sur le dessus du gâteau.

Préchauffer le four à 180° C.

Enfourner durant 40 min.

Sortir et laisser tiédir.

Saupoudrer de sucre glace.

Votre Gâteau aux pommes sans beurre est prêt à être servi !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis