Je vous présente un cake sain léger, ultra fondant et à tester de toute urgence, une recette unique, simple et facile à réaliser, qui permet de mettre en place un gouter lors d’un pique-nique entre amis en peu de temps.
Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez présenté ce Gâteau aux pommes râpées et citron sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes ! C’est sans doute un régal à tester très vite, et à refaire encore et encore ! Tout le monde sera ravi
Ingrédients :
150 g de farine
100 g de sucre
2 pommes
Zeste d’un citron râpé
50 g de beurre fondu (au micro-ondes ou au bain-marie)
3 œufs
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau aux pommes râpées et citron ?
Préchauffer le four à 180°C.
Tapisser un moule de 26 cm de diamètre de papier sulfurisé.
Mettre les œufs et le sucre dans un bol et battre au batteur électrique jusqu’à consistance mousseuse.
Incorporer le beurre, le zeste de citron, la farine, la poudre à pâte (tamisée) et les pommes (pelées et râpées). Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.
Verser dans le moule et cuire au four à 180°C pendant 40 minutes. Vérifier la cuisson avec un cure-dent et cuire 5 minutes supplémentaires si nécessaire.
Votre Gâteau aux pommes râpées et citron est prêt !
Une fois prêt, retirez le gâteau et laissez-le tiédir.
