Aujourd hui je vous devoile en exclusivite une recette ideale pour vos gouters, Gâteau au jambon et à la Raclette, un aperitif equilibre et sain à realiser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une proposition de gouter qui est à la fois douce et gourmande comme à la fête foraine à deguster avec un bon mojito. Bref un vrai delice.

Ingredients :

180 g de fromage à raclette

100 ml de lait

3 Œufs

4 tranches fines de jambon cuit

120 g de farine

Pincees de sel et de poivre au goût

Preparation :

Comment realiser ce Gâteau au jambon et à la Raclette ?

Commencer la preparation en separant les blancs des jaunes d œufs.

Melanger les jaunes d œufs, le lait et la farine dans un saladier.

Puis, dans un autre saladier, battre les blancs avec du sel afin de les monter en neige ferme.

Amalgamer delicatement le contenu des deux saladiers.

Avec un pinceau de cuisine, enduire un grand de beurre.

Puis, enfariner son fond.

Chauffer le four à 190°C .

À present, verser la moitie de la preparation dans le moule.

Y deposer 2 tranches de jambon, les tranches de fromage à raclette.

Refaire une couche de jambon puis de fromage.

Saler, poivrer et recouvrir du reste de preparation.

Lisser la surface du gâteau au jambon et à la raclette.

Cuire au four pendant une demi-heure.

Votre Gâteau au jambon et à la Raclette est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis