Pain perdu salé jambon- raclette : Facile !

Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une bonne salade verte ou d’un jus de votre choix si vous le souhaitez, pour un diner, un gouter du soir ou une collation entre vos amis !

Je parle de l’irrésistible pain perdu salé jambon– raclette ou le synonyme du vrai délice !

Ingrédients :

– 16 tranches de pain de mie « nature ».

– 1 oignon

– 16 tranches de fromage à raclette

– 300 ml de lait

– 16 tranches de jambon cru ou de jambon blanc selon vos préférences

– 2 œufs

– Sel, poivre, noix de muscade

– Un peu de persil

– Un peu de beurre

Préparation :

Comment alors préparer ce pain perdu salé jambon- raclette ?

Penser d’abord à ciseler vos tranches de pain de mie en deux puis faites légèrement grille-pain.

Entre temps, coupez vos tranches de jambon cru en deux, ainsi que vos tranches de raclette.

Émincez l’oignon.

Beurrez généreusement un moule à gratin.

Battez en omelette les œufs avec le lait.

Salez, poivrez, ajouter un peu de noix de muscade puis déposer ce mélange dans une assiette.

Passez une tranche de pain dans le mélange (sur une seule face), puis déposez la dans le plat.

Ajoutez dessus un morceau de jambon, de raclette et un peu d’oignon.

Itérez avec tout le pain, jambon, fromage.

Parsemez d’un peu de persil et du restant d’oignon.

S’il vous reste de la préparation œufs/lait, versez la dans le plat.

Faites gratiner à 180°C pendant 20 minutes.

Votre pain perdu salé jambon- raclette est prêt !

Servez le tout bien chaud, pourquoi pas accompagné d’une salade de crudités.