Voici une excellente recette ; Gâteau au citron à la crème fraiche simple et économique, qui garantit un goût très agréable ! C’est une recette parfaite en toutes saisons.

De plus, il est très facile et rapide à préparer. Vu que cette préparation ne nécessite que très peu d’ingrédients, qui sont tous bon marché, ce cake est une vraie mine d’or pour tous ceux qui  ont un imprévu surtout lorsqu’il est accompagné d’une boisson de votre choix.

Ingrédients :

150g de farine

3 œufs

70g de poudre d’amande

180g de sucre

1 citron

1 sachet de levure chimique

8 cl d’huile

4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau au citron à la crème fraiche ?

Pour débuter, fouetter les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange double de volume et devienne bien mousseux.

Ajouter l’huile et la crème, puis le zeste et le jus de citron.

Incorporer enfin la farine, la levure et la poudre d’amande.

Graisser un moule à cake et verser la pâte dedans.

Mettre à cuir dans le four préchauffé à 180° pendant 40 minutes environ, surveillez la cuisson selon votre four.

Laisser enfin tiédir complètement avant de démouler.

Très simple, et rapide, alors n’hésitez plus !

Votre Gâteau au citron à la crème fraiche est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis